秋天到了，正是吃扁豆角的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——扁豆角炒肉。这道菜色香味俱全，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。剥好新鲜的扁豆角，切成均匀的小段，再搭配上五花肉片，简单翻炒几下就能出锅。

首先将五花肉切薄片，用少许生抽和料酒腌制一下去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。随后倒入扁豆角，大火快炒，加入适量盐调味，最后撒上一些葱花点缀。短短几分钟，一盘翠绿与红润交织的扁豆角炒肉就完成了。

这道菜不仅颜值在线，口感也十分丰富。扁豆角清脆爽口，五花肉肥而不腻，每一口都能感受到食材本身的鲜美。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋✨如果你也想尝试这道家常美味，不妨动手试试吧！💡