🌟【香哈菜谱】今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，酸甜适中，超级适合搭配米饭食用哦！😋

首先准备食材：猪里脊肉切丝，胡萝卜、青椒、木耳切丝备用。接着将肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。葱姜蒜切末备用。🍳

热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色后盛出。再加油爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丝翻炒几下，然后放入青椒丝和木耳丝继续翻炒。当蔬菜稍微断生时，倒入之前炒好的肉丝，加入调好的鱼香汁（由生抽、醋、糖、淀粉和少量水混合而成），大火快炒均匀即可出锅。✨

最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味美的鱼香肉丝就完成啦！🍚🍛 这份菜谱简单易学，快试试吧！🎉