皮影戏，又称“影子戏”,“灯影戏”、“土影戏”，有的地区又叫皮猴戏、纸影戏等，是中国最古老的戏剧形式之一。

源于2000余年前的中国古代长安，盛行于唐、宋。

现多见于北方农村以及四川、湖北、湖南等地，在长期流变中皮影戏形成不同的地方流派，如北京皮影、唐山皮影、山东皮影、山西皮影、青海皮影、陈龙皮影、宁夏皮影、陕西皮影等，重点流行的陕西还分西路、东路两大派别，风格各具特色。

皮影戏是让观众通过白色布幕，用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影以表演故事的戏剧，由艺人一边操纵一边演唱，并配以音乐。

皮影戏的内容，多为传统的历史戏、神话剧等。

关于皮影的传统雕刻技法和过程，艺人们归纳为顺口溜说：先刻头帽后刻脸，再刻眉眼鼻子尖，服装发须一身全，最后整装把身安，刻成以后再上色，整个制作就算完。