欧洲理事会，也被称为欧盟首脑会议、欧盟高峰会或欧洲高峰会，是由欧盟27个成员国的国家元首或政府首脑与欧盟委员会主席共同参加的首脑会议。

它是欧盟事实上的最高决策机构、但不列入欧盟机构序列当中。

欧洲理事会决定欧盟的大政方针，尤其是外交方面的决策。

每隔5年，新的欧盟委员会主席也由欧洲理事会任命。

欧洲理事会常务主席大于欧盟主席。