把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。

这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用， 此外,加热排气法也是一个好的保存方法。

首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。

由於经过高温处理,所以细菌无法生存。

为荔枝保鲜提供了一种新方法。

还可以放在冰箱冷冻保存。

常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。

荔枝放冰箱 禁止保存在低于温度2度以下 否则会变黑切记 切记！！！。