种植方式： 胡萝卜一般采用畦式种植方式，畦宽80cm, 畦高20cm。

采用条播，每畦种四行，行距20cm，株距11-15cm。

亩播种量1磅（453克）。

2、基肥： 可多用土杂肥、有机肥或复合肥（每亩40-50斤）等做基肥。

为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤，然后进行整畦。

3、播期： 闽南地区胡萝卜可春夏秋三季播种，播种期一般在7-12月。

7-9月播种一般5-6天出苗，10-12月播种一般9-11天出苗。

播完种子后，土不宜盖太厚，用细土盖密即可，闽南一般采用扫帚轻扫畦面上的土进行复盖。

播种后应先浇水（用喷桶浇水）。

种完第二天可盖稻草，起遮阳、保湿、降温的作用。

到种苗全出土后应把稻草收去，以免幼苗被虫吃或幼苗变形。

出苗后如有发现虫害可用甲基1605或甲胺膦浇洒，每担水两盖子。

4、间苗： 第一次间苗于出苗25天左右进行，第二次间苗于出苗40天左右进行。

5、水肥管理： 播种到第一次间苗期间，水不宜浇太湿。

每亩浇30-40担水，一天浇两次。

第一次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水，每亩浇40-50担水。

第一次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度。

第二次间苗后，加倍浇水一次，等畦干后进行锄草，需把畦面锄破。

等到6-8天后在第一行与第二行中间、第三行与第四行中间拉出两条沟，再把肥施在沟中（每亩追复合肥50斤左右）。

此后几天内还需一天浇一次水。

直至肥散完为止。

然后可改用沟灌水，约8天左右灌一次水。

早熟品种一般120天前收获，应在出苗后70天进行二次追肥。