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灵芝怎么吃法最好糖尿病人(灵芝怎么吃法)

导读 灵芝小麦粥 一、原料: 灵芝50克、小麦60克、糯米50克,白糖30克。 二、制法。 ①小麦和糯米洗净浸透,灵芝洗净。 ②取瓦褒一...

灵芝小麦粥 一、原料: 灵芝50克、小麦60克、糯米50克,白糖30克。

二、制法。

①小麦和糯米洗净浸透,灵芝洗净。

②取瓦褒一个,放入灵芝、清水煮30分钟至出味。

③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米,用慢火熬烂,再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。

小提示: 糯米要先浸透,褒粥时水沸后才下米,否则容易粘底。

灵芝要先煎出味,糖不宜过早下,效果才好。

按灵芝性平、味甘,富含蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神之功效。

小麦性凉味甘,能除热养心,益肾止渴。

此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。

灵芝大枣粥 一、原料: 灵芝15克,大枣10枚,花生仁10克,粳米100克。

二、制法 制剂方法:将灵芝剪碎,加水煎煮取汁,放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖即可 食 用。

具有补气养血、健脾安神等功效。

适用于久病体虚或年老体弱,未老先衰者;对血小板减少性紫癜也有疗效。

灵芝蹄筋汤 一、原料: 1.主料:灵芝15克,黄精15克,黄芪18克,猪(或牛)蹄筋100克。

2.调料:精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。

二、制法。

1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净,用水润透切片,用纱布袋装好扎口。

姜、 葱切段拍松。

2.蹄筋放钵中加水适量,上笼蒸约3小时,待蹄筋酥软时取出,再用冷 水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成长条。

3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中,注入汤炖到蹄筋熟烂,拣出药袋、姜、葱。

用精盐、胡椒粉调味即成。

按:灵芝性味甘平。

《中国药植图鉴》载灵芝:‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。

中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。

灵芝配蹄筋做汤,可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症,对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。

灵芝双鞭 一、原料: 1.主料:灵芝10克,枸杞10克,肉苁蓉5克,牛鞭100克,狗鞭10 克,鸡肉500克。

2.调料:料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。

二、制法: 1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。

将枸杞子去杂洗净,将牛鞭用温水泡胀, 去净表皮,顺尿道对剖两块,用清水洗净,下沸水锅焯段时间捞出。

将狗鞭 用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,洗净。

2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内,加清水烧沸,撇去浮沫,放入料酒、姜片、 花椒、精盐、味精、鸡汤,再放入洗净的鸡肉。

武火烧沸,改为文火炖烧至 六成熟时,用洁布滤出花椒、姜片。

再置火上,放入装有灵芝、枸杞子、肉 苁蓉的纱布袋,继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。

3.将牛鞭切条,狗鞭切段,鸡肉切块,放碗内,浇上调好味的炖汁即成。

按:灵芝补肺益肾,补精髓。

枸杞子补肝肾。

肉苁蓉、牛鞭、狗鞭补肾 壮阳。

鸡肉补髓添髓。

几物共组此菜具暖肾壮阳的功效。

适用于虚损劳伤、 肾气虚衰、阳痿、神经衰弱、失眠等病症,灵芝、肉苁蓉均能增强人体免疫 功能。

常食此菜,提高人体抗病防病能力,延年抗衰老。

阳盛火旺者不宜食 用。

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