我的家乡是荸荠出产之地,我常见的吃法:生吃：洗净削皮后直接吃。

甘甜清爽且解渴。

2、煮熟吃：洗净不削皮，煮熟吃。

香甜爽脆。

3、煲汤吃：洗净削皮后，与猪肉或猪骨煲汤。

汤清甜爽口，润肺益脾，营养丰富。

但我推荐生吃，生吃最爽。