含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。

100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。

梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

　　梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。

梨具有降低血压、养阴清热的功效。

　　患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。

能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。