肠道消化功能不好. 如果捏着鼻子以为“大便臭是很自然的事”，就会漏掉来自肠内的重要信息。

就像大人的大便并非黑色或褐色的一样，大便臭也不是理所当然的事。

比方婴儿的大便就有甜酸的气味，绝对不是臭的。

大便气味的主要成分，是吲哚(indole)、粪臭素、硫化氢、胺、乙酸、丁酸等。

其中会产生类似粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。

这是蛋白质被肠内细菌分解所形成的物质。

换句话说，如果在饮食方面偏向欧美式，而摄取大量的高蛋白质时，大便就会变得很臭。

总之，大便臭是肠内环境恶化的最佳证据。

希望读者要牢记这一点。

威尔斯菌或大肠菌等坏细菌大量繁殖，就会形成对人体有不良影响的有害物质。