你好，我的结论是：不能。

理由有二1.我查了一下，水牛是水牛种，黄牛是欧洲牛种。

他们的关系就像狮子和老虎。

不同的物种之间是不能交配的（指不能产生具有生殖能力的后代）。

2.我舅舅说不能。

我舅舅以前是屠夫，跟我外公学的，有多年饲养水牛和黄牛的经历。

如果有这肯能，那他一定见过或者知道。