3个传说 1.是古希腊人创造的。

传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。

怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。

这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。

2.“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。

当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。

到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝贺颂辞。

干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。

3.在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思 “干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。

当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及除酒的不纯性。

到了18世纪，“干杯”这个名词才有了今天的含义，并且发展成为祝贺颂辞。

干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了去除恶魔。

在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。

还有一种说法是古希腊人创造的。

传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。

怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。

这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。