小白菜是一种常见的蔬菜，有很多做法。以下是几种常见的小白菜做法：

1. 清炒小白菜：

材料：小白菜、蒜、油、盐

步骤：

* 洗净小白菜，切段备用。

* 热锅凉油，放入蒜末炒香。

* 加入小白菜翻炒，待小白菜稍微软一点后加入适量的盐，继续翻炒均匀即可。

2. 小白菜炖豆腐：

材料：小白菜、豆腐、蒜、油、盐等

步骤：

* 豆腐切块，小白菜洗净切段备用。

* 热锅凉油，放入蒜片和豆腐块，煎至两面金黄。

* 加入适量水，炖煮几分钟。

* 加入小白菜继续炖煮，直至小白菜熟透，加盐调味即可。

3. 蒜蓉炒小白菜：

材料：小白菜、蒜末、油、盐等

步骤：

* 洗净小白菜并切段备用。

* 热锅凉油，放入蒜末炒香。

* 加入小白菜翻炒至断生，加盐调味即可。

4. 凉拌小白菜：

材料：小白菜、蒜末、生抽、醋等调料

步骤：

* 将小白菜洗净，焯水煮熟后过凉水，沥干水分备用。

* 将蒜末、生抽、醋等调料与小白菜混合拌匀即可。

以上几种做法都很简单，您可以根据自己的口味选择喜欢的方式来做小白菜。

小白菜的做法

小白菜是一种常见的蔬菜，有很多做法可以尝试。以下是两种常见的做法：

一、清炒小白菜

所需材料：小白菜、蒜末、油、盐等。

步骤：

1. 将小白菜清洗干净，沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

3. 加入小白菜翻炒，炒至断生。

4. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可。

二、小白菜炖豆腐

所需材料：小白菜、豆腐、高汤或清水、盐、鸡精等。

步骤：

1. 将小白菜清洗干净，切段备用。豆腐切块。

2. 热锅放入高汤或清水，加入豆腐块煮开。

3. 加入小白菜段，继续煮沸。

4. 加入盐和鸡精调味，煮至小白菜熟软即可。

此外，小白菜还可以用来做其他菜肴，比如小白菜炒腊肉、上汤小白菜等。可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。