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蛋糕的做法视频

导读 以下是蛋糕的制作方法的视频链接,您可以点击观看:蛋糕的制作教程视频同时,这里也有简单的蛋糕做法供您参考:材料:鸡蛋5个、低筋面粉约1...

以下是蛋糕的制作方法的视频链接,您可以点击观看:

蛋糕的制作教程视频

同时,这里也有简单的蛋糕做法供您参考:

材料:鸡蛋5个、低筋面粉约150克、牛奶适量、玉米油适量、白糖适量(根据个人口味添加)。

步骤:

1. 将蛋清与蛋黄分离。使用干净的盆无水无油来放蛋清。分好以后就可以拿出牛奶分次少量的放入蛋黄里进行打发搅拌均匀为止,再将适量的玉米油搅拌均匀(若没有牛奶也可以只放适量的清水)。白砂糖需要适量分多次加入蛋清里面打至有厚重感发起直挺状态就可以了。打发蛋白时把烤箱预热上下层温度调至150度备用。

2. 将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊里上下翻拌均匀不能有颗粒状,再加入面粉继续上下翻拌均匀不能有面疙瘩。把蛋糕糊倒入模具里震几下排出里面的气泡让蛋糕糊更平整方便烘焙成熟不易塌陷。(把外表和小铲子清理面糊结块时多余面糊也要处理掉否则做出来的蛋糕就不均匀或是不成形)。模具里的蛋糕糊要倒至七八分满就可以了,以防受热膨胀溢出。将烤盘里的蛋糕胚置入已经调好的烤箱下层放置上中层调火力到一蒸格(温度计上方处是所需的高度烤至温度上色泽就会饱满不易干巴。)大约需要半个小时左右的烘焙时间后可以在旁边留意看是否已经熟透上色后就可以出炉啦。出炉后切记要倒扣放置凉透后脱模切件享用。切件时尽量做到大小均匀哦。在蛋糕的表面抹上自己喜欢的酱料口感会更好哦。完成以上步骤后美味的蛋糕就做好了。整个过程需要注意一些细节和技巧,但只要你认真去做就能做出美味的蛋糕来。如果您有更多的问题也可以请教专业厨师或有经验的烘焙爱好者们哦!

蛋糕的做法视频

以下是蛋糕的制作方法的视频链接,您可以点击观看:

蛋糕的制作教程视频

请注意,制作蛋糕的具体步骤和细节可能因不同的食谱和工艺而有所差异。建议您在遵循视频教程的同时,仔细阅读相关食谱和材料准备,确保制作过程的准确性和安全性。祝您制作成功!

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