香辣虾是一道很受欢迎的美食，制作过程的视频可以通过很多渠道找到。以下是其中一种做法的视频的简单描述：

1. 准备材料：鲜活大虾、香菜、辣椒、花椒、姜等。

2. 处理虾：将虾清洗干净，去除虾线，剪去虾须。

3. 腌制虾：将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制片刻。

4. 准备配料：将辣椒、花椒等配料准备好。

5. 炒制：热锅凉油，放入腌制好的虾，快速翻炒至变色后盛出。

6. 炒配料：在锅中放入辣椒、花椒等配料，翻炒出香味。

7. 炒虾与配料：将炒好的虾重新放入锅中，与配料一起翻炒，让虾充分吸收香辣味道。

8. 出锅装盘：炒至香辣味浓郁时，即可出锅装盘，撒上香菜即可享用。

具体的做法和细节可能会因为不同的厨师和地区有所差异。可以通过观看视频学习制作过程中的细节和技巧。同时，也可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和创新。

香辣虾的做法视频

以下是制作香辣虾的详细视频教程链接：

香辣虾的制作教程视频

请注意，每个厨师的烹饪手法都会有所区别，建议在观看视频后参照自己能接受的程度来准备材料和制作。希望您能制作出美味的香辣虾！