以下是米粉肉的做法视频教程：

视频教程链接：米粉肉的制作方法

此外，以下是制作米粉肉的文字教程，供您参考：

1. 准备五花肉，洗净后切成薄肉片。

2. 调制腌料，包括老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒等，将肉片腌制入味。

3. 准备米粉，可以选择超市购买的专用蒸肉米粉，也可以自制。自制的话，可以将大米和糯米炒至微黄，磨成粗粉。

4. 将腌好的肉片加入米粉，拌匀。使每片肉都均匀地裹上米粉。

5. 准备蒸肉的容器，将肉片摆放整齐，放入蒸锅中。

6. 上锅蒸制，大火烧开后转小火蒸约一个小时，直至肉质嫩滑、米粉软糯。

7. 出锅后撒上葱花或者芝麻增加香味。

请注意，具体的做法可能因个人口味和地域差异有所不同。建议您根据实际情况适当调整做法。如果有更多问题，可以观看视频教程获取更多信息。

米粉肉的做法视频

米粉肉是一道美味的中国南方传统名菜，可以通过观看做法视频来学习制作方法。以下是米粉肉的制作视频教程的大致步骤：

1. 准备材料：五花肉、大米粉、料酒、生抽、老抽、白糖、豆腐乳、葱、姜等。将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖等调料腌制入味。

2. 将葱和姜切碎备用。将腌制好的五花肉片裹上大米粉，每片肉都均匀地沾上米粉。

3. 取一个蒸盘，在盘底铺上一层叶子（可以是荷叶或粽子叶等），然后将沾好米粉的肉片放在上面。在肉上放上一层切好的姜和葱。

4. 开始蒸制，一般需要蒸约一个小时左右，直到肉熟透。在蒸制过程中可以加入一些清水，防止米粉和肉变干。

5. 出锅后撒上葱花等调料即可食用。

以上步骤仅供参考，具体的做法可能会因个人口味和地域差异有所不同。建议您通过搜索米粉肉制作视频或菜谱来观看更详细的教程，以获取更准确和详细的制作步骤和技巧。同时，在尝试制作时也要注意食材的安全和卫生问题。