是的，您可以将购买的萝卜切成小块并烹饪炖制。萝卜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，富含维生素和矿物质等营养成分，有益于身体健康。您可以根据自己的口味和偏好选择不同的烹饪方式来制作萝卜菜肴，例如炖汤、炒制等。同时，您可以根据个人口感喜好调整烹饪时间和火候，以获得最佳的口感和味道。希望您能够享受制作萝卜菜肴的过程并享受美食的美味。

买个萝卜切吧切吧炖了吧

这句话是一种口语化的表达方式，意思可以理解为“买个萝卜来处理并烹饪”。具体的语境可能是表达一种轻松愉悦的做饭心情或者简单的菜谱介绍。当然，由于这是一种口语化的表达方式，具体含义也可能因语境和地域差异而有所不同。在某些情况下，它可能只是用来描述一种简单的烹饪过程，而在其他情况下，它可能还包含更多的情感和情绪表达。无论如何，这句话的本意是描述一种简单而愉悦的烹饪过程。